Blandað Brúðkaup

Blandað brúðkaup býður upp á sitjandi borðhald yfir forrétti og hlaðborði í aðalrétt og eftirrétt.

Skemmtileg leið til að brjóta upp borðhaldið og leyfir t.d. ræðuhöld yfir forréttinum.

Forréttir

Val um einn forrétt sem borin er á borð ásamt brauðkörfu með heimabökuðu brauði og rauðu pestó.

• Soho kalkúnasalat: stökkt garðsalat, teryaki marineraður kalkúnn með miðausturlanda dressingu.
• Ítalskur diskur: parmaskinka, melóna, klettasalat, parmesan ostur, ítalskt tómatsalat með ferskum mozzarella og basil.
• Laxatvenna: heitreyktur sinnepssmurður lax og hunangsmarineraður lax að asískum hætti með teryaki og piparrótarsósu.
• Grafin Nautalund: marineraður sveppur, parmaskinka, melóna og ferskt salat.
• Sjávarrétta- eða humarsúpa.

Aðalréttir

Allir aðalréttir eru skornir niður á staðnum fyrir hvern og einn gest.

• Beef Bourguignon: hægelduð, smjörsteikt nautalund
• Hægeldað, kryddjurtamarinerað lambalæri Bérnaise

Meðlæti

• Sesarsalat: blandað garðsalat, parmesanostur og hvítlauksdressing.
• Hunangs, engifer og rósmarín gljáðar gulrætur
• Gratíneraðar kartöflur í hvítlauksrjómasósu
• Blandað grænmeti
• Bernaisesósa
• Búrgundarsósa

Verð

6.900 kr. á mann